孕妇能吃海胆吗?
孕期是可以吃海胆的，但是不能生吃海胆，生食海鲜类的食物有很多微生物寄生虫，会让宝宝受到威胁。并不是所有的海胆都可以吃，有不少种类是有毒的。这些海胆看上去要比无毒的海胆漂亮得多。例如，生长在南海珊瑚礁间的环刺海胆，它的粗刺上有黑白条纹，细刺为黄色。幼小的环刺海胆的刺上有白色、绿色的彩带，闪闪发光，在细刺的尖端生长着一个倒钩。它一旦刺进皮肤，毒汁就会注入人体，细刺也就断在皮肉中，使皮肤局部红肿疼痛。
海胆炒饭
海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。
海胆炒饭的做法
原材料：(姜蓉是海胆炒饭的关键，记住，不能少哦!) 鲜冻脱水海胆肉70g 姜蓉20g 鸡蛋一只芥兰或菜心 隔夜米饭两碗准备工作：
1、 将20g姜蓉与70g的海胆肉混合均匀。
2、 鸡蛋打散，下油锅顺一个方向炒成碎粒状。
海胆的功效
3、 芥兰或菜心切小粒，最好取其根部。
4、 用葱油将混合好的海胆肉炒成膏状。
结语：看了上文，你知道海胆的功效有哪些了吧，也知道海胆炒饭怎么做吧！海胆的营养非常丰富，具有强精、壮阳、益心、强骨的功效。对男性来说是很补的食物，朋友们可以尝试吃吃哦！
