西兰花胡萝卜炒牛肉
材料
西兰花，胡萝卜，牛里脊，料酒，盐，鸡精。
做法
1.牛里脊顺势切片，放入耗油和料酒抓匀后，倒入一勺色拉油拌匀腌制。
2.胡萝卜去皮切片。
3.西兰花浸洗干净，处理成小朵，锅中水烧开后，入锅焯水两分钟。
4.焯水好的西兰花捞出，过凉水后沥干备用。
5.锅烧热放油，油烧热倒入胡萝卜片小火煸炒透。
6.倒入腌制好的牛肉，翻炒几下倒些料酒，炒制酒肉表面变色。
7.倒入焯水过的西兰花，加少量盐和鸡精炒均匀，西兰花挂上汤汁即可出锅。
红薯腊肠西兰花比萨
材料
洋葱1/4个，大蒜2瓣，西红柿1个，清水或高汤1勺，橄榄油少量，番茄酱2汤匙，黑胡椒粉适量。
做法
1.红薯两个用清水洗干净表面的泥尘。
2.用刀在洗净的红薯表面划几个刀口。
3.红薯放在微波适用硅胶塔吉锅内。
4.盖好锅盖。
5.硅胶塔吉锅放在微波炉内，高火加热5分钟。
6.至红薯熟飘出香味，取出塔吉锅即可。
7.西兰花1/4个，掰成小朵用清水洗净。
8.微波适用硅胶塔吉锅内放入适量的冷水。
9.盖好锅盖，放入微波炉中高火加热2分钟至水开。
10.洗好的西兰花放入开水锅中。
11.盖好锅盖，放入微波炉中高火加热1分钟。
12.至西兰花变翠绿即可。
结语：以上就是为大家介绍西兰花怎么做抗癌效果好的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了西兰花在做之前先蒸5分钟抗癌效果好了吧，如果大家想让抗癌效果再翻一倍的话，不妨试试和西红柿一起制作吧。
