进入冬天不少人会说天气变冷，隐藏在身体的致病因子能够有所收敛，毕竟温度的降低会使得身体中病毒的活力有所减弱，同时，寒冷的天气会杀灭一些致病因子。其实不然，隐藏在身体中致病因子的活力并不会随着温度的降低有所减缓，相反，没有把身体中这些病毒彻底排出体外是会损伤健康的，造成疾病缠身是很常见的情况。
很多时候，对于疾病我们都是事后诸葛，当大病来临的时候才会懊悔万分，拍着大腿暗暗说道：“早知道，这样，当初我就该如何如何了。”这样的话，听起来有点可怜，但是，很多时候不正是自己把疾病找上身的嘛。
癌症在现在的生活中已经如同很多常见病症一样，是人们耳熟能详的病症，殊不知这样的病症在十几年前还是稀有病症，但是，现在社会有很多人患上了癌症，甚至在一些地方出现了癌症村，这样的情况是值得我们深思的。如何预防癌症是人们关注的话题，其实在生活中我们可以通过吃一些食物有效的预防癌症，特别是在天冷的时候，要是吃一些下面介绍的食材对于防癌是非常有帮助的。
一、吃土豆预防结肠癌
在生活中结肠癌成了常见的病症，这是因为很多时候我们不合理的饮食对于肠胃造成很大的伤害，会造成肠胃毒素的增多。当肠胃中毒素增多，是会造成结肠癌的发生。
在快节奏的工作下，不少人的饮食没有规律，随便的吃一点东西也是会造成结肠癌的，如何预防、治疗结肠癌成了很多人关注的话题。
在这个时候不妨吃一点土豆，通过吃土豆是能够预防结肠癌，这是因为在土豆中有丰富的淀粉，淀粉进入肠道，肠道中的病菌是会将淀粉分解，在这分解的过程中是把肠道分解的废物有效的排出体外。
同时，土豆中的淀粉还能够增强身体中免疫活性物质，有利于维护肠道菌群的平衡，有效的清除掉致癌物。淀粉在肠道中经过发酵是会产生大量的丁酸盐，经过实验发现，丁酸盐是能够有效的抑制大肠细菌繁殖，防止大肠内壁产生致癌的细胞。
并且，土豆中的钾元素对于维持肠道的神经肌肉是有一种兴奋的作用，这种兴奋是会促使肠道顺通，起到很好的预防癌症的目的。
因而，在生活中不妨通过吃土豆有效的预防结肠癌。
