菾菜根我们都不知道是什么，因为在生活中我们都不是能经常听说起这类名称，以致我们对菾菜根的相关的形态特征，功效与作用都不是很清楚。下面就跟小编一起来了解一下菾菜根的药理作用以及对我们的作用，大家一起来了解一下，希望能对大家有帮助。
菾菜根
别名出莙荙儿、莙荙根。
功效作用宽胞下气。主胞膈胀闷。
始载于《本草纲目》。
毒性无毒、药性平、药味甘。
《中药大辞典》:菾菜根
【出处】《纲目》。
【拼音名】Tiàn Cài Gēn.
【别名】出莙荙儿、莙荙根(《饮膳正要》)。
【来源】为藜科植物菾菜的根。秋季采挖。
【原形态】菾菜，又名：糖萝卜。
二年生或多年生草本，高60～120厘米。根肉质，肥厚，圆锥形或纺锤形，外皮紫红或黄白色。茎直立，有沟纹，光亮。基生叶矩圆形，长20～30厘米，宽12～18厘米，全缘而成波状，叶面皱缩不平，有粗壮的长叶柄;茎生叶较小，菱形或卵形。
花序圆锥状;花小，黄绿色，通常2或数个聚生;花被6裂，裂片背部有棱，基部和子房结合，果期变硬，包覆果实;雄蕊5，生于肥厚韵花盘上;子房藏于花盘内，柱头3枚。果聚生，球状，褐色;种子横生，扁平，双凸镜状，种皮革质，红褐色，光亮。
【生境分布】我国普遍栽培，以东北及内蒙古栽培较多。
【化学成份】含甜菜碱0.52～0.70%;糖19～20%，其中主要为蔗糖，还有少量的葡萄糖、果糖和棉子糖;另含戊聚糖、果胶、纤维素、淀粉。此外，含多种氨基酸、有机酸、水溶性维生素等。
【药理作用】根有通经作用，其有效成分称甜菜素，可能即甜菜碱，对牲畜无毒;但在某些条件下(如遭受各种真菌癌染后)，含较多的亚硝酸或硝酸盐。叶含草酸、钾盐，还可能产生氰酸，牲畜(如猪)食之，有时可中毒。全草对猫蛔虫有效，它不含芸香甙，也无抗菌作用。
【性味】《饮膳正要》："甘，平，无毒。"
【功效与作用】《饮膳正要》："通经脉，下气，开胸脯。"
【用法用量】内服：煎汤。
【摘录】《中药大辞典》。
《中华本草》:菾菜根
【出处】出自《本草纲目》。
【拼音名】Tiàn Cài Gēn.
【别名】出莙荙儿、莙荙根。
【来源】药材基源：为藜科植物(艹忝)菜及糖萝卜的根。
拉丁植物动物矿物名：1.Beta vugaris L.Var.Cruenta Alef.2.Beta vulgaris L.Var.Saccharifera Alef.
采收和储藏：秋季采挖。
原形态
1.二年生或多年生草本，高60-120cm。根肉质，肥厚，圆锥形或纺锤形，外皮紫红色或黄白色。茎直立，有沟纹，光亮。基生叶有长柄，叶片长圆形，长20-30cm，宽12-18cm，全缘而呈波状，叶面皱缩不平，略有光泽;下面有粗壮凸出的叶脉，先端钝，基部楔形，截形或略呈心形;茎生叶较小，卵形或披外状长圆形，先端渐尖，基部渐狭。
花序圆锥状;花小，黄绿色，通常2个或数个聚生;花被5裂，裂片背部有棱，基部与子房结合，果期变硬，包覆果实;雄蕊5，生于肥厚的花盘上;子房藏于花盘内，柱头3枚。胞果聚生，球状，褐色。种子扁平，双凸镜状，种皮革质，红褐色，光亮。花期5-6月，果期7月。
2.形成与(艹忝)菜基本相似，但根为纺锤形，肥厚，外皮白色，富含糖分。
生境分布
生态环境：生物学特性 甜菜发芽的最适温度为20-25℃。生育期平均气温在19℃以上;≥10℃的总积温达3100℃有利于叶丛生长和块根的膨大;适宜块根生长的土壤水分为田间最大持水量的70%-80%。整个生长期需要350mm的降水量。甜菜是长日照作物，通过春化阶段的植株，需要日照12h和30d以上的时间才能开花结实。
植株通过春化时间对低温的要求与日照长度有关。延长日照时间.可体甜菜在较多高湿度下开花;相反，降低温度也可在一定程度上降低开花对日照长度的要求。在12-15℃温度条件下，给予连续光照，经过100d左右能全部抽薹、开花，并得到成熟的种子。
经过春化后的种子、母根或植株，只有在温度适宜和长日照条件下才能开花。如春化后播种或种植温度过高，或日照时数过短，都有解除春化的可能。
栽培技术
用种子繁殖。选择直径2.5mm以上，千粒重20g以上，发芽率不低于75%的种球作种。为便于播种，机播的需预先将种球表面磨光。在土壤5cm深处日平均温度稳定在5℃以L时为播种适期。春播区，一般在4月上中旬播种;夏播区在前作收获后立即播种，不能晚于7月初。
适宜的土壤湿度为土壤最大持水量的75%-80%。干旱地区宜进行秋冬灌溉或早春灌溉。无灌溉条件的应及时抢墒播种或浇水播种。播种方法：①条播，有开沟平播和平播后起垄及上条播三种形式。
播种深度3-4cm为宜，用种量为22-25kg/hm2。②点播，随施种肥(优质农家肥混适量氮磷化肥)。每穴点种5粒左右。轻镇压后，覆土3-4cm，播后再镇压。浇水点种的，需隔日镇压。用种量为15-22kg/hm2。
田间管理
幼苗期在施足种肥的基础上，一般不追肥，也不灌水。在1对真叶期进行疏苗，2-3对真叶期定苗，行株距(50-66)cm X(20-25)cm，密度6万-10万株/hm2，同时进行中耕除草，中耕深度为15-18cm。叶丛繁茂期结合定苗追施氮肥，每1hm2施氮素60-75kg。有灌溉条件的于追肥后灌水，隔半个月再灌1次水，灌后及时中耕松土。非灌溉区，于定苗后15d和30d左右分别进行中耕松土，深度15-18cm，以利块根膨大。
病虫害防治
在甜菜植株生长过程中，由真菌、细菌和病毒引起的为害，主要有立枯病、褐斑病、黄化毒病。白粉病和根腐病等。虫害主要有甜菜象甲、地老虎、甘蓝夜蛾、大黑金龟子、甜菜跳甲等。
资源分布
1.我国普遍栽培，以东北、内蒙古栽培较多。
2.我为各地均有栽培，但以方栽培面积最大。
【化学成份】秋季采挖，洗净泥土，鲜用或晒干。
(艹忝)菜根含甜菜碱(betaine)，胆碱(choli-ne)[1,2]，阿魏酸(ferulic acid)[3]，齐墩果酸(oleanolic acid)[4]，蔗糖(sucrose)含17.5%，葡萄糖(glucose)，果糖(fructose)，棉子糖(raffinose)。还含戊聚糖(pentosan)，果胶(pectin)，纤维素，淀粉[5]，氨基酸，水溶性维生素[5,6]等。根胶中含甜菜黄质(betax-anthin)，仙人掌黄质(vulgaxanthin)Ⅰ、Ⅱ、[7，8]。
【药理作用】根有通经作用，其有效成分称甜菜素(Betin)，可能即甜菜碱，对牲畜无毒;但在某些条件下(如遭受各种真菌感染后)，含较多的亚硝酸或硝酸盐。叶含草酸、钾盐，还可能产生氰酸;牲畜(如猪)食之，有时可中毒。全草对猫蛔虫有效，它不含芸香甙，也无抗菌作用。
【性味】甘;性平。
【功效与作用】宽胞下气。主胞膈胀闷。
【用法用量】内服：煎汤，15-30g。
【各家论述】《饮膳正要》：通经脉，下气，开胸膈。
【摘录】《中华本草》。
结语：通过以上的文章介绍我们是不是对菾菜根的相关的知识介绍有了一定的了解呢。我们虽然了解了它的形态、作用与功效，但是还是不能轻易的使用，要使用一定要经过专业人士的指导哦，我们不可以随便尝试，以免造成严重后果，
