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新鲜松茸的保存方法是怎样的?

2017-04-24 责任编辑:未填 浏览数:30 得宝网

为白蘑科植物松菌的全草。

补肾强身、理气化痰主治治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。

性味归经:淡,温。入肾、胃二经。

用法用量:内服:煎汤3-10克。松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。

松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。

还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。

新鲜松茸的保存方法是怎样的?

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松茸的营养价值

松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。

松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。

有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。

现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松茸营养丰富,实为野生蘑菇之王。

新鲜松茸的保存方法是怎样的?

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松茸的经济用途

松茸油此种菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。

在西藏群众将此菌火烤蘸盐吃,味道很好。

此种含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。

松口蘑具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效。

其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。该菌属树木的外生菌根菌。

目前此菌处于半人工栽培状态。

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