【导读】松茸也是真菌的一种，而且特别的珍贵，药用价值和营养都特别高，因此经常食用松茸对身体好，那么松茸哪些吃法比较营养呢？接下来就来学习一下吧。
黄油煎松茸
材料：松茸300克，黄油20克，海盐适量。
做法
1.将松茸用刀轻轻刮去外面一层灰土，切去底部，用流水冲洗（不要浸泡、干净，用厨房纸抹干；
2.将松茸切厚片；
3.锅中放黄油，融化，晃匀，放入切片的松茸，小火两面煎至金黄，取出，洒少许海盐即可
松茸怎么吃 松茸这样吃营养价值高
提示：
1.松茸不要用水浸泡，以免吸入过多水分影响味道；
2.不要切得太薄；
3.可以用橄榄油替换黄油，小火慢煎，油温不要过高。
松茸鸡肉焖饭
材料：干松茸10-15片，鸡腿1个，姜丝少许，料酒1勺，黑胡椒适量，盐1小勺。
松茸鸡肉焖饭的做法
1.松茸洗干净，浸泡2小时以上，鸡腿肉洗净切丁，生姜切丝。
2.先处理鸡丁，切好的鸡丁放入盐，姜丝，料酒腌制十五分钟，然后入锅翻炒至表皮稍稍金黄。
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3.大米淘洗干净，倒入泡松茸的水，然后将松茸撕成条状，与炒好的鸡肉一起焖至。
4.开启煮饭程序，煮熟后焖十分钟就好了。
美食小贴士
1.鸡肉提前腌制便于入味，炒熟后连同炒出的鸡油一起倒入米中。
2.泡松茸的水不要倒掉，用来焖制米饭，味道更香浓。
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