【拼音名】Dōnɡ Kuí
【别名】冬苋菜、滑滑菜、土黄芪、荠菜粑粑叶
【来源】为锦葵科植物冬葵Malva verticillata L.以根、茎、叶及子(冬葵果)入药。夏秋采挖带根全草，洗净切碎晒干。
【性味】茎、叶：甘，寒。根：甘，温。
【功能主治】
茎、叶：清热利湿;用于黄疸型肝炎。
根：补中益气;用于气虚乏力，腰膝酸软，体虚自汗，脱肛，子宫脱垂，慢性肾炎，糖尿病。
【用法用量】0.5～1两。
【摘录】《全国中草药汇编》
一年生草本，不分枝，高1米;茎被柔毛。叶圆形，5—7裂或角裂，直径5—8厘米，基部心形，裂片三角状圆形，边缘具细锯齿，同时极皱缩扭曲，两面平滑无毛或疏被糙伏毛或疏被星状毛，在脉上尤明显;叶柄细瘦，长4—7厘米，被疏柔毛。花小，白色，不显著，直径约6毫米，常单生或数个簇生于叶腋间，近于无花梗或具极短花梗;小苞片3枚，披针形，长4—5毫米，宽1毫米，疏被糙伏毛;萼浅杯状，连同萼裂长8-10毫米，萼5裂，三角形，疏被星状柔毛;花瓣5，较长于萼片。
形态描述
果扁球形，直径8毫米，分果爿11，网状，具细柔毛;种子小，肾形，直径1毫米，暗黑色。花期6—9月。
云南昆明市偶见栽培。我国古代广泛栽培作蔬菜，现在湖北、湖南、贵州、四川、江西等省仍作蔬菜种植，北京、甘肃会宁等地也有栽培。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。
食疗价值
锦葵科草本植物冬葵的嫩叶或茎叶。又称葵菜、滑菜、冬寒菜、冬苋菜。我国各地均有分布。四时可采，洗净鲜用。若食用，须剥去茎叶与叶柄的外皮。
【性能】叶甘，性寒。能清热润燥，利尿除湿，滑肠，解毒。
【参考】含单糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、锦葵酸等。
【用途】用于肺热咳嗽，咽喉干燥疼痛;丹毒，发斑;小便不利，水肿;妇女湿热带下，黄疸;肠燥便秘。
【用法】煮汤，或煮粥食。
【注意】脾胃虚寒、肠滑腹泻的病人忌服;孕妇慎用。
