葱白的吃法
葱白大蒜汤
材料
葱白80公克，蒜仁40公克，冰糖20公克，水500㏄。
做法
1.将葱白洗净并沥干水份后，切小段备用。
2.大蒜洗净并沥干水份后，剥去薄膜切片备用。
3.取一干净的杯子，于杯中放入作法1、作法2与冰糖后备用。
4.起一锅水，待水煮至沸腾后，将水沖入作法3，焖约5分钟后即可饮用。
清水洋葱白菜
材料
娃娃菜250克，洋葱一只，葱断少许。
做法
1.娃娃菜洗净切片，洋葱洗净切丝备用。
2.锅内加入适量的清水(约50ml)，倒入娃娃菜片、洋葱丝开大火加盖烧。
3.菜烧开后加入适量的食用油继续烧。
4.待菜熟后加入适量的盐、味精、葱断拌匀即可出锅。
葱白瘦肉粥
材料
白米1杯，瘦肉150克，白萝卜半个，葱2根，料酒半茶匙，酱油半大匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、瘦肉切薄片，拌入调味料(1)略腌;白萝卜削皮、切丝，待米粒熟软时加入同煮至熟，然后放入肉片同煮。
3、加入盐和胡椒粉，熄火后撒入洗净、切丁的葱即可盛出食用。
食疗效益
补肾气，润燥，解热毒。
结语：以上就是为大家介绍葱白的功效与作用全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了葱白都有哪些功效了吧，葱虽然常见，但是功效却很惊人，大家在吃饭的时候都可以多放点葱白。
