5、杏仁
杏仁是生活中常见的干果，最近科研人员发现，在高脂人群的饮食中添加一些心形甜杏仁，30天后，血液中低密度脂蛋白胆固醇、三酰甘油和总胆固醇的含量会明显降低，这主要是由于杏仁含有较多的不饱和脂肪酸(近50%)和维生素E，这些物质有降脂的功效。
另一方面，杏仁的膳食纤维含量很高(约17%)，对人体的脂肪代谢有促进作用。在膳食中添加一些应季杏仁，还能提高体内一些酶的活力，使人体清除自由基的能力增强，延缓衰老。
6、南瓜子
上了年纪牙龈萎缩，容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落。这是牙龈萎缩后，对牙槽骨输送的营养减少，导致牙槽骨萎缩变短形成的，口腔医学称之为骨吸收现象，常吃南瓜子可以改变这一现象。
南瓜籽仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜籽仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
老人吃零食要注意什么
1、淀粉、脂肪和糖类丰富的零食应少吃
这是因为糖类容易引起细菌的生长，淀粉可被唾液中的酶转化为糖，而脂肪能使食物黏附于牙齿上，这些都容易导致牙菌斑的形成。
2、不食过硬、过冷、过热、过酸或甜的食物
人到老年，最常见的是会发生不同程度的牙釉质磨损。磨损程度严重者会导致牙本质暴露，表现为对冷、热、酸、甜和机械性刺激敏感，这时应少食或不食过硬、过冷、过热、过酸或甜的食物。
3、较硬
较硬的或不易咀嚼的食物应少吃，以免损伤牙齿和牙槽骨。
4、保持口腔的清洁
不管吃什么零食，最重要的是首先要注意保持口腔的清洁。保持口腔清洁的方法主要是吃完零食后要漱口，餐后要用牙刷(选择刷毛软、刷头小的保健牙刷)顺着牙缝仔细刷牙，同时可结合牙签、牙线等去除牙缝间的食物残屑和软垢等。
5、适时吃零食
适时吃零食有助于老年人身体健康。适合的时间是上午九、十点钟，下午三、四点钟，晚上八、九点钟。
6、要有营养
老年人选择零食选择的食物必须要有营养，但热量不要太高，以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。患糖尿病的老人，应选低糖食物。
7、吃葵花子或南瓜子
最好用手剥着吃，不要用嘴嗑，如果用嘴嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。因唾液为脾气助肾之精气所化生，多唾或久唾必然耗肾精伤脾气。
结语：通过上文的介绍，想必大家对于老年人吃什么零食好也是有了一个比较全面的了解了吧，老年人的饮食是比较重要的哦，由于老年人的身体素质的原因，对于他们的饮食就要格外的注意了，什么能吃什么不能吃都要注意。
