陆羽在《茶经》中说"茶为累也，亦犹人参。"在这里，陆羽将茶叶选用的难点与选用人参相比，认为茶和人参一样，产地不同，质量差异很大，甚至会带来不利影响。这也是为了突出其"南方嘉木"的特征。
人参，这种被称为"神草"的草本植物，是被神化了的珍贵药材，千百年来被赋予了很多的人性化成分。有人认为它"根如人形，有神"，也有人认为它是"地之精灵"，是地精、土精。
人参原产于中国东北、朝鲜，后栽培于朝鲜和日本。中国人自古以来就将人参入药，并认为它是治病的灵药。李时珍在《本草纲目》中记载人参的药效性能有几十种之多，包括益智、明目、消食、止渴等等。这些功能有些与茶叶的效能完全相同。二者都具有"久服，轻身延年"的特殊作用。
陆羽将人参的产地分为四个等级
1、上等，产于上党;
2、中等，产于百济、新罗;
3、下等，产于高丽;
4、等外，产于泽州。
四个等级仅仅是野生人参的区分方法。这种单凭产地区分产品品质的方法，对于野生作物是可行的。而对于人工栽培的茶树来说，具有诸多可变因素。例如茶树品种的选择，茶树移植的方法，茶叶的采摘、制造等人为因素。这些在很大程度上决定着茶叶的成茶品质。陆羽将野生人参的选用方法同茶叶的选用相比拟是一种原始的方法。当然也有其合理之处，因为茶与人参在功效上有很多相似点。
人参的功效:明目、消食、止渴、益智、宁神、补元气、治头痛、止烦躁、生津益气、消胸中痰、扶正补虚、延年益寿、令人不忘。
茶的功效:少睡、安神、明目、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、下气、利水、通便、治痢、生津止渴。
人参与茶叶的相同功效:明目、益智、消食、止渴、止烦躁、治头痛、消胸中痰、令人不忘。
既然人参与茶叶在功效上有那么多相似之处，而人参不可常得，茶叶却可常有，那我们在日常生活中何不多饮一些健康好茶，让自己的身体健康一些呢?
