3、将煮好的青花椰菜倒入稠汁中快速拌炒一下即可。
晚餐组合：三色糯米饭+红焖萝卜海带+咖哩鸡块+竹笋三鲜汤
三色糯米饭
主料：红小豆15O克，薏苡仁15O克，糯米200克。
配料：冬瓜籽、黄瓜各适置。
制法
1、将红小豆及薏苡仁洗净后放入锅内先蒸20分钟。
2、然后放入洗净的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟。
3、起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
红焖萝卜海带
主料：海带150克、萝卜100克。
配料：丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、酱油各适量。
制法
1、海带用水泡24小时，中间换水两次，然后洗净切成丝;萝卜切成粗丝。
2、将素油烧熟，加海带丝略炒，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开。
3、改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。
咖喱鸡块
主料：鸡肉300克。
配料：元葱、咖喱粉、精盐、料酒、油、白糖、味精、葱、姜鱼适量。
制法
1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块，元葱切成三角块，葱切段，姜切片。
2、锅内加入油，烧至四五成热时把鸡块放入，滑至七八成熟时捞出。
3、锅内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，再放入鸡肉、鸡汤、料酒、盐、白糖，用小火烧。
4、待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜。将元葱加入另一个炒锅内，用油煸炒一下，倒入鸡肉锅内，加味精，待汁收浓时出锅即成。
