制法
木瓜削皮切片，鲩鱼尾入油镬煎片刻，再加木瓜及生姜片少许，放适量生水，文火1小时左右即可。
功效
滋养、消食，对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。番木瓜中的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化和吸收，对消化不良、胃痛、痢疾、十二指肠溃疡、胃溃疡等均有疗效;鲩鱼，性温，味甘，具有暖胃和中、消食化滞的功效。
参芪猴头炖鸡
用料
母鸡1只，猴头菌100克，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、绍酒、葱、清汤、淀粉各适量。
制法
猴头菌洗净去蒂泡发后，将菌所吸入的水挤压干除去苦味，再切成薄片备用。黄芪、大枣、党参浸泡备用，鸡肉剁成块，放入锅内，加入姜片、绍酒、葱、清汤，猴头菌片和黄芪、大枣、党参，用文火炖至肉熟烂调味即成。
功效
补气健脾养胃。猴头菌有助消化及利五脏的功能;母鸡益气养血，健脾胃，善补五脏;大枣能健胃补血，滋养强壮;党参补中益气，益血生津;黄芪能补气固表，促进造血，抗炎、抗溃疡。
核桃芝麻煎豆腐
用料
豆腐300克，白芝麻30克，核桃仁20克，鸡蛋1个。植物油30克，味精2克，盐5克，白糖1克。
制法
将白芝麻洗净，核桃仁切成碎末，分别用炒锅炒熟;豆腐切厚片，鸡蛋打成糊状，放入糖、盐、味精调匀，将豆腐片均匀裹上蛋糊，在上面撒上适量芝麻和核桃仁备用;取平锅一个，放入少许植物油，烧至五成热时，逐片下豆腐片，用中火煎至其两面均呈金黄色，铲起装盘即可。
功效
芝麻有润肠通便的功效，尤其适合有肠燥便秘症状者服用。
结语：胃是人体消化食道的首要器官，人吃的食物都要经过胃才能消化。以上是小编总结的有关老年人养胃的方法以及老人养胃的食谱推荐，希望小编的推荐能够帮助到老年朋友们！
