生活中的事情就是千奇百怪，一件事物对于他人而言或许是无用的，但是对于自己而言可能是好时。食物也是同样的，正所谓“彼之砒霜，吾之蜜糖”。我们的厨房中就有很多调料，这些调料也是我们防治疾病的良药。今天，我们就一同来了解到底哪种食物煮水可以称为“还魂汤”。
“还魂汤”
在中医里还魂汤的方剂有多种，可以是几味中药材熬制的药汁，也可能是一种调料熬制的汤水，而我们这里要提到的就是生姜，生姜又称为还魂草，用生姜熬制的汤水即姜汤可称为还魂汤。
做法
姜汤的做法非常简单，采用老姜，连皮洗净，切片。将姜片放置在锅中熬制，可以在饮用时放入红糖。
功效
姜汤最常见的功效就是驱寒，对于风寒引起的鼻塞、流鼻涕、头痛、发热、肚子痛、畏寒等具有很好的调理作用。如果喝完姜汤之后能够出汗，那么可以逼出体内寒气，避免风寒发生。
生姜作为还魂草，除了有驱寒功效之外，还可以根据病情的不同，改变用量和搭配，起到不同的养生作用。
1.健脾胃
当季节转变时候，人体的唾液和胃液容易分泌不足，出现消化不良的现象。而生姜汁可以刺激人体的唾液、胃液、肠道消化液的分泌，从而促进胃肠道的蠕动，起到开胃作用。
做法
生姜切片，取3-4片和红枣一同煮水，不仅香味浓郁，还健脾。
2.提神解胸闷
老人常说冬吃萝卜夏吃姜，其实是有一定道理的。在夏季天气闷热，如果处于空气流通差的环境中，人体会出现中暑、胸闷、心悸、恶心和呕吐的等现象。另外，如果休息不足，再坐车，也会出现这些现象。
此时生姜可以起到兴奋、出汗、降温和提神的作用，可以缓解暑热和晕车现象。在传统的防暑的中药人丹中就有生姜的成分。
做法
头晕时可以选择闻一闻生姜，如果情况严重可以吃生姜糖或喝姜汤。
3.治疗偏头痛
偏头痛是很多人都会遇到的一种情况，而其女性的患者比男性多。一些食物如奶酪、巧克力、柑橘、鸡肝、酒精和牛奶等，这些会引起偏头痛。
生姜的温通功效对偏头痛具有很好的作用，能起到提神、补气的作用。
做法
利用热的姜汤洗手，也可空腹饮用姜汤。另外，可以用红枣、桂圆、生姜、枸杞和红糖等一同煮水，起到活血的作用。
