一般人家喜欢酿葡萄酒，简单又方便。还有一种酒口感要比葡萄酒还要好，那就是杨梅酒，而且杨梅酒的酿制方法也很简单。想知道杨梅酒的功效与作用与杨梅酒的做法吗?那就赶快来看看。
方法一
材料
杨梅500g，糯米白酒500ml，冰糖150g。
做法
1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净。
2.称取150克冰糖备用。
3.选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒。
4.将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。
5.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中。
6.按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
7.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。
8.接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处。
9.每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了。
10.饮用前可冰镇一下杨梅酒，喝时的口感会更好。
方法二
材料
白酒一桶，大桶水一桶，冰糖一袋，杨梅二斤。
