因为新陈代谢和年龄有关系，老人比年轻人产生的更少的能量因此更容易感觉到寒冷，16-24岁的健康男性处于新陈代谢的旺盛期，身体产生的热能远高于散失的热能，这样在在睡袋的舒适温标上要比年老的人低大概5℃。对于儿童，由于没有形成成熟的新陈代谢系统，所以对于他们的睡袋温标定义就会变得很困难。历史上大部分对睡袋所做的研究都集中在士兵，户外培训师，高山向导和登山家们身上，这些人都具有丰富的户外生活经验，而且年龄在18-40岁之间。但实际上大部分的户外活动者平常都生活在城市中，在有中央空调的办公室里工作，开着汽车到处走，这些生活模式降低了普通人对寒冷环境的适应能力。久居城市的人如果突然走进野外环境中，艰苦的徒步甚至高海拔的登山很快就会耗尽他们的力气，筋疲力竭的身体产生的热量也会减少，就会使人更容易感到寒冷。
为了建立睡袋的温度等级，商业生产前的睡袋原型都要做户外测试，而测试者往往是经常在户外生活的人，例如士兵，登山向导等，他们需要在野外环境中测试几个星期，然后提供给厂商关于睡袋舒适温度和极限温度的意见。
对于睡袋生产厂商来说，测试睡袋需要温度风速，湿度，风速，所穿衣服等条件，并且很难象登山家那样去面对各种各样的环境和气候情况，一般的测试只能基于理想环境下一定温度和湿度，但是测试的结果与实际使用情况大相径庭。为了使测试结果更加接近真实使用环境，各个品牌纷纷建立气候实验室，在人造的环境中控制温度，湿度，风速等物理条件，并在相对应的气候下测试睡袋，由此得出比较合适真实使用情况的温标系数。
随着科技的进步，计算机以及各种探测手段不断进步和完善，红外热成像系统也开始应用才睡袋测试中，根据红外热成像可以清晰判断出人体在睡袋中的散热情况，红色区域表示散发出来的热量比相应的蓝色区域要多，睡袋设计也可以根绝测试结果作相应的改进。各大厂商还纷纷建立精确模拟人体的模型，阿尔派妮模仿不同性别，年龄，身体大小的人体，从温度，湿度，新陈代谢散发热量，人体表面积，表皮温度等多方面进行全面的测试，更进一步精确测试睡袋使用温标。
