黄芪山药羹
原料：鲜山药150克，黄芪30克，白砂糖20克。
做法：
1 黄芪洗净，鲜山药去皮，洗净切片。
2 将黄芪放锅中，加水适量，煎煮半小时，滤去药渣，放入鲜山药片，再煎煮半小时，加糖调味即成。
功效：黄芪补气生血，能增强身体免疫功能，有很好的保肝作用。山药健脾益肾补肺，且易被消化吸收。
结语：其实生活中一花一草都是可以利用的食材，药材，只要我们掌握其营养成分，巧妙搭配，一样可以起到治疗疾病的效果。(文章原载于《东方藥膳》，刊号：2012.04，作者：容小翔、韦公远，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
