五、女性喝葡萄酒皮肤更细腻
现在社会越来越多的女强人脱颖而出,很多女性在忙于工作、照顾家庭的同时会开始享受生活,喝葡萄酒成了女性最喜欢的保健方式。在女性看来,葡萄酒说是:“可以喝的面膜”也不为过。
这是因为在喝葡萄酒的过程中能够很好的帮助身体达到美容皮肤。
葡萄酒能够抗衰老,这是因为在葡萄酒中有很强的抗氧化剂,这样的抗氧化剂是能够很好的中和身体产生的自由基,对于保护细胞、免受细胞氧化有很大的帮助,同时,对于去除斑点、去除皮肤皱纹都是有效的。
六、喝葡萄酒帮助身体减肥
减肥似乎成了这个时代的主题,很多身材并不胖的人整天也叫嚷着减肥,特别是女性,更是想着让自己瘦一点再瘦一点。
而喝葡萄酒也是能够帮助身体进行减肥的,这是因为在每升葡萄酒中有525卡热量,这样的热量是极低的,甚至没有身体每天吸收的十五分之一。
在喝葡萄酒的时候是能够很好的被身体吸收、消化,在这消化、吸收的过程中不会加重体重,同时,葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量是极高的,能够有效的防止身体水肿,对于维持身体的酸碱平衡也是有很大的帮助。
葡萄酒的营养价值与保健作用
葡萄酒属于三低(低酒度、低糖、低热量)、三丰富(丰富氨基酸(氨基酸产品,氨基酸资讯)、丰富维生素(维生素产品,维生素资讯)、丰富无机盐)的酒种。
葡萄酒的营养成分,大部分来自葡萄汁,所含的乙醇则来自果汁发酵。
一、葡萄酒的化学成分
葡萄酒一般含酒精10%-16%左右,所含乙醇来自果汁发酵。其化学成分来自葡萄汁。现已分析出的成分有250种以上。

1.多种糖类
含葡萄糖、果糖、戍糖、树胶质、粘液质,皆为人体必需的糖类物质。
2.有机酸
含酒石酸、苹果酸(苹果酸产品,苹果酸资讯)、琥珀酸、柠檬酸等,皆为维持体内酸碱平衡的物质,能帮助消化(助消化产品,助消化资讯)。
3.无机盐
葡萄酒内含氧化钾、氧化镁,酒中比例恰相当于人体肌肉中钾镁元素的比例。酒中磷含量很高,钙(补钙产品,补钙资讯)低,氮化钠及三氧化二铝低,含硫、氯、铁(补铁产品,补铁资讯)、二氧化硅、锌(补锌产品,补锌资讯)、铜、硒等。
4.含氮物质
一般葡萄酒内平均含氮量约0.05%-0.027%,葡萄酒内含蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)1克/升,并含18种氨基酸。
5.维生素及类生素物质
葡萄酒内含有硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素B(维生素B产品,维生素B资讯)6、维生素B12、泛酸、叶酸(叶酸产品,叶酸资讯)、生物素、维生素C(维生素C产品,维生素C资讯)等。类维生素物质如肌醇、对氨基苯甲酸和胆碱等以及生物类黄酮等。
6.醇类
酒精含量70毫升/升-180毫升/升。有少量杂醇油、苯乙醇等。二醇类、多元醇、酯类、缩醛等,这些物质形成葡萄酒的呈香、呈味物质。
7.单宁和色素
红葡萄酒内的单宁比白葡萄酒多,略有苦涩味。红葡萄酒含色素0.4克/升-0.11克/升。长时间贮存后,葡萄酒色泽变深,这主要是因为色素变成胶体,沉淀,氧化后变色。