生活应用
(1)睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
(2)打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝。
(3)坐车前喝醋兑开水，防晕车。
(4)用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
(5)便秘者逐日酌量喝白水加醋，可润肠通便;此外，醋有调节体内酸碱平衡，能够维持人体内环境的相对稳定的作用。
(6)醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。在加热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得特别凉快。此外，用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，可以软化角质层和美白、杀菌，使皮肤细嫩。用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤，效果更佳。
(7)杀灭细菌：每次流感一来，大家都在家熏醋，就是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。
