红糖姜汁汤圆
材料
糯米粉，热水，片糖，生姜。
做法
1.糯米粉放盆中，慢慢加热水，用筷子搅拌。
2.成团后，取出一小块，放到锅里煮熟。
3.煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中，揉吧揉吧。
4.揉成一团，此过程很痛苦，因为面团很粘手，要有足够的耐心，另外边揉边要加粉哦。
5.揉好的面团分小多，搓圆，压扁。
6.再利用食指的关节压出一个坑，这样就做好了白玉汤圆，吃不完可冷冻保存。
7.准备好配料，煮熟白玉汤圆。
8.煮熟白玉汤圆放在碗中。
9.片糖+生姜煲开后再小火煲10分钟。
10.倒在装了汤圆的碗中，洒上杏仁碎。
红糖姜茶
材料
老姜30公克，红糖20公克。
做法
1、老姜洗净，切丝后放入适量滚水中。
2、小火熬煮10分钟，加入红糖搅拌溶化即可。
黑糖姜母茶
材料
黑糖3/2大匙，老姜15公克，水1500cc。
做法
1.将老姜用水清洗干净，用刀背略拍老姜。
2.取ㄧ汤锅，将作法1的老姜放入锅中以大火煮至滚沸，转小火再煮约10分钟。
3.加入黑糖于作法2的锅中搅拌均匀。
4.将作法3锅中的浮渣捞除，再煮约1分钟即完成黑糖姜母茶。
结语：以上就是为大家介绍红糖姜茶的功效与作用所有内容，红糖姜茶有很好的防治感冒的作用，而且在女性经期服用叶酸有很好的滋补功效，所以在寒冷的冬天里不妨多喝一点红糖姜茶驱寒保暖。
