2、温具
在开泡前需要先用开水淋壶烫杯，以此来提高茶器的温度，有助于使乌龙茶的茶性发挥得淋漓尽致。
3、水温
冲泡乌龙茶，需要用100℃的沸水来冲泡。沸水温度不够，用于冲泡乌龙茶劲力不足，泡出的茶香味不全。但如果沸水温度过高，水中溶解的氧气、二氧化碳气体已挥掉，泡出的茶汤不够鲜爽。
4、边冲泡边品饮
泡饮乌龙茶，要边冲泡，边品饮。浸泡的时间过长，茶汤滋味散失且苦涩。出汤太快则滋味浅淡无味。冲泡乌龙茶，应根据品种、室温、客人口感及选用的壶具来掌握出汤的时间。
泡饮技巧
温润乌龙茶后，第一泡适宜浸泡大约15秒钟，品饮后可再根据茶汤的浓淡，来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始，每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右。好的乌龙茶七泡有余香，因此冲泡乌龙茶，一般不超过7次。
乌龙茶的功效
1、提神益思
乌龙茶含有咖啡碱成分，具有兴奋中枢神经、增进思维的功效，经常饮用一些乌龙茶，有助于提神、去烦，缓解疲老，比较适合上班一族困乏时饮用。
2、生津利尿
口干舌燥的时候，喝上一杯热乌龙茶，能起到生津解渴的效果。因为乌龙茶含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶等成分，能和口腔中的唾液产生化学反应，滋润口腔。同时饮用乌龙茶，有助于提高肾脏的滤出率，增加尿液的排出量，尿路不畅的人不妨多喝一些乌龙茶。
3、抗衰老
每天坚持饮用适量乌龙茶，有助于维持人体维生素C含量水平，减少尿中维生素C的排出量，而维生素C具有抗衰老作用，因此，饮用乌龙茶有益于增强人体的抗衰老能力。
4、防癌症
研究证明，乌龙茶富含儿茶素、维生素等，这些成分能阻断致癌物亚硝胺的合成，对于防止癌症有着较大的保健功效与作用，是比较天然的健康茶饮。
5、减肥
乌龙茶中的单宁酸成分，对于脂肪的代谢能起到至关重要的作用，不仅能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，还能够加速身体的产热量，促进脂肪燃烧，有着较显著的减肥功效。
结语：乌龙茶可以减肥这点大家都知道，可是要喝对乌龙茶才可以达到减肥瘦身的效果。上文就给大家介绍了乌龙茶减肥的要领，希望对大家有所帮助。乌龙茶的冲泡是有讲究的，有条件的茶友可以根据小编介绍的方法饮用乌龙茶。
