5、芹菜
芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
6、香蕉
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除酒后心悸、胸闷等症状。
喝酒不醉的技巧
千万不能空腹喝酒
其实，我们不管喝酒和不喝酒的人都知道，喝酒不能空腹，大家都这么说。外公说，喝酒前必须暖胃，胃暖好了，再喝酒就不会醉了，而且越喝越舒服。
其实，所谓的暖胃，就是指的先好吃点东西，吃东西也有很多的讲究，不要去吃那些太油腻太辛辣的，多吃的蔬菜，豆类、豆腐类的食物会比较舒服。
酒不能混着喝：啤酒、白酒、饮料
这是喝酒的一条定律，不管酒席上有几种酒，选择了一种，就只喝一种，绝不喝其它的。现在很多饮料也上了酒桌，有的人喜欢混着各种碳酸饮料喝酒，其实不然，无论你哪样混着喝，都会对胃部造成极大的损害，而且更加容易醉。
特别是很多年轻人，喜欢吹嘘自己海量，喝了白酒又和啤酒，几瓶混着下肚，很快就不省人事了，后悔已来不及了。所以说，这样是很不可取的。
注意节凑，饮酒慢饮，品味从嘴唇到舌头到喉咙到胃过程与芬香
喝酒跟品茶一样，注重的是一个品字，要慢慢的先闻一下，然后先从嘴唇的感触，然后都舌头，到喉咙，最后慢慢咽下。整个过程慢慢完成，真正享受到饮酒的乐趣与芳香。
而不能像我们现在很多人这样：“感情深，一口闷”，甚至很都朋友会因为较劲然后对着酒瓶吹的，这是一种愚蠢的行为，对自己和对朋友的身体一种不负责的表现。所以建议大家喝酒注重慢的节凑，慢慢品尝才有感觉。
如果要喝很多酒，就多喝水，多上洗手间
我们有的时候，为了商务应酬，或是朋友情深，需要不得不喝比较多的酒的话，那该怎么办呢?如果你以后碰到这种情况，教你一招：就是多喝水，多喝白开水。
多喝水不但冲淡了酒精的浓度，同时会让你不断上洗手间，缓冲一下，也能更快更多的把异物排出体外，让你不会那么容易醉。另外，记住少喝浓茶，可以适当喝点淡茶比较好。
整个过程是一个享受的过程，饮食搭配
另外，喝酒不要干喝酒，这样是很不好的，古时候都有对酒当歌之说。现在的喜欢喝酒玩点小游戏，谈天说地的，这里想提醒的注意要适当的边喝酒边吃点东西，要不然，你又相当于空腹饮酒了。
适当的做一下缓冲，好让胃和你自己有一个处理的过程。同时，有很多食物是可以中和酒中的酒精的作用。吃什么呢，虽然酒席丰盛，但是尽量多吃蔬菜等清淡的食物比较好。
适可而止，不要强行劝酒，身体健康重要
喝酒其实一直有个很不道德的风气，至少我是这样认为。很多人喜欢强行劝酒，甚至喜欢劝酒那些不能喝酒的人，那些人很多情况下又不会拒绝，导致有时候本来一次很好的聚会，因为喝酒甚至闹出来矛盾，伤了和气，真心划不来。所以，建议保持一颗淡定的心，和气生财。尽量不要勉强别人，不要强行劝酒。
