生食
指“适合生食的尽量生食”，避免营养素的损失。
定食
定时定量进食，久而久之形成动力定型，是最佳的养生之道。
稀食
食粥养生自古延续至今，除粥外，还应包括牛奶、豆浆等流质。
小食
三顿正餐外的小餐称为“小食”，符合“少食多餐”原则，具多重功效。
选食
应根据自身需要选择食物(甚至可根据个人体质选择)，使营养更具有针对性。
断食
即在一定时间内，一顿或一天不进食，可彻底地排除体内毒素。
干食
干食增强了咀嚼功能，较强地刺激牙周的神经末梢，起到健脑作用。
养生术五：拉二胡
白石老人很喜欢拉二胡，特别在晚年，常一个人在傍晚时分，坐在房前树下，一边轻轻拉二胡，一边低声哼唱。
白石老人早已发现，二胡等音乐不仅可以娱情、畅意、益智，还可以宽心、健身、养生、疗病。
养生保健知识
一、预防观：未病先防、未老先养的预防观
《黄帝内经》中提出“不治已病治未病”的观点。喻示人们从生命开始就要注意养生，在健康或亚健康状态下，预先采取养生保健措施，才能保健防衰和防病于未然。这种居安思危、防微杜渐的哲学思想是中国文化的精华。
二、辩证观：动静有常、和谐适度的辩证观
生命在于运动，因为运动是生命存在的特征，人体的每一个细胞无时无刻不在运动着，只有保持经常运动，才能增进健康，预防疾病，以求延年益寿。
三、平衡观：调整阴阳、补偏救弊的平衡观
在人体正常生理状态下，保持阴阳相对平衡。如果出现一方偏衰，或一方偏亢，就会使人体正常的生理功能紊乱，出现病理状态。人体养生离不开协调平衡阴阳的宗旨。
四、整体观：天人相应、形神兼具的整体观
传统的养生理论，特别强调人和自然环境、社会环境的协调，讲究体内气化升降，以及心理与生理的协调一致。人既是自然界的人，又是社会的人。影响健康和疾病的因素，既有生物因素，又有社会和心理的因素，这是自古以来人们已经感觉到的客观事实。
总结：通过上述的文章对齐白石的养生之道和养生保健知识等有关知识进行了全面的介绍，现在，你已经知道齐白石大师的5大养生术分别是哪些了吧。如果你觉得他的养生秘诀对你有所帮助的话，不妨在学习的过程中分享给你身边同样需要这些知识的朋友吧!
