四和汤是众多祛风散寒的食物之一，这道美食是以白面、芝麻为材料的，其中芝麻的功效与作用有很多，不仅有降血脂的作用，还可以延缓衰老。因此春季常吃四和汤可以温阳、散寒、止痛，下面就来了解一下四和汤的做法吧。
四和汤
主要原料
白面500克，芝麻500克，茵香60克，盐适量。
制作方法
将上述四物炒熟研未，调拌均匀即成。
效用说明
温阳、散寒、止痛，适宜于肝肾虚寒或寒滞肝脉而引起的小腹拘急作痛、疝气坠痛等症。
芝麻的功效与作用
芝麻中含有其他常见的营养物质
如大量的脂肪和蛋白质，还有一些膳食纤维，维生素B1、B2、尼克酸、钙、铁、镁等等矿物质，可以补充人体的营养需求。
芝麻还有延缓衰老的作用
因为芝麻富含维生素E。而维生素E具有减缓细胞衰老的功效，所以多吃芝麻也能延缓衰老。
芝麻具有降血脂的作用
芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很适宜食用。
芝麻还能起到养血的作用
对于皮肤粗糙干燥的人，食用可使皮肤光滑细腻，红润有光泽。对于身体虚弱，有贫血症状的人很适用。
芝麻的禁忌
1.患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。
2.芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。
3.芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也引起头发的发质下降。
结语：以上的文章内容详细的为大家介绍了一道祛风散寒的食物，以及它的做法，相信大家对此都有了一定的了解。希望大家可以在生活中试着做一下四和汤，对于因肝肾虚寒或寒滞肝脉而引起的小腹拘急作痛、疝气坠痛等症有一定的治疗作用哦。
