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金日牌 西洋参片
认识西洋参
西洋参(学名:Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植.加拿大产的叫西洋参。美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成粉冲服等。
西洋参的食用方法
1、煮服法
西洋参片，取3克用文火煮，早饭前空腹一起服下。
2、炖服法
西洋参片，取2-5克蒸炖，早饭前半小时服用。
3、蒸服法
西洋参片，小火烘干，每次取5克，用一个鸡蛋拌。
4、含化法
西洋参片，砂锅内水煮，使其软化，早晚饭前各含2-4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法
西洋参片小火烘干，磨成粉，取5克加蜂蜜等，空腹饮用为佳。
6、配枣法
西洋参片20克，大枣5个，加入水炖，早晨空腹晚上临睡前使用。
7、炖鸡法
取干净鸡，西洋参50克用水炖烂，每天吃一小碗鸡肉和汤。
西洋参具有进阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑功效，古语云：“西洋，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之湿者皆可用之”，故补而不燥是西洋参的特别之处。
