半夏的作用是非常神奇的，主要就是因为半夏的药用价值是非常高的，所以生活中我们要好好利用它，对我们的健康是非常有利的。那么接下来就让我们来看看中半夏的采收与加工是怎样的吧!
半夏的采收与加工
当秋季地上部枯萎，开始采收，用块茎和珠茎繁殖，在当年或第二年采收，种子需3～4年才采收，用三齿或二齿耙挖畦土，收块茎，大的作药用，小的作繁殖材料。
作药用的在内堆放10～12厘米“发汗”，筛去泥土，按大中小分档装入麻袋或化纤编织袋内，每袋装2/3，扎紧口袋放在水泥池内，灌入冷水，水面淹没盛药袋的一半，穿上高统水鞋连续踩25分钟左右，并注意翻袋，至此袋内鲜半夏已全部脱皮。
放在清水中洗去皮，捞出半夏，使块茎洁白，晾干表皮水，用硫磺熏至透心，放在阳光下暴晒，不断翻动晒干，每公顷产干货3750千克左右，切忌生半夏有毒，不可内服，必经泡制才能用。
烘干
用无烟火烘干，温度35～60℃，不时翻动，力求干燥均匀。
半夏的作用
1. 用于痰多咳嗽
半夏性燥而功能化痰，其所化之痰，以脾不化湿，聚而成痰者为主，为治湿痰的要药，适用于痰湿壅滞、咳嗽气逆等症，常与陈皮、茯苓等配伍;治痰多咳嗽，又常与贝母配伍应用。
因其性温，故又可用治寒痰，宜与白芥子、生姜等同用;因其化痰力佳，故亦可治热痰与风痰，治热痰可与瓜蒌、黄芩等配伍;致风痰，宜与天南星等同用。
2. 用于胸脘痞闷，胸痹，结胸等症
半夏功能辛散温通、化痰、燥湿，故可用于痰内阻、胸脘痞闷病症，可配陈皮、茯苓等同用;如寒热互结，有可配黄芩、黄连、干姜等同用，可收辛开苦降、散结除痞的功效(如半夏泻心汤)。
此外，又常用于胸痹疼痛，配瓜蒌、薤白等同用;治结胸症可与瓜蒌、黄连等同用。
3. 用于瘿瘤瘰历、疮疡肿痛、梅核气等症
半夏又能化痰散结，可用以治疗痰湿结聚所致的瘿瘤、瘰历痰核、阴疽肿痛，或痰气互结的梅核气等病症。用治瘿瘤瘰历痰核，可与海藻、黄独、贝母等配用。
痈疽未溃者可用生半夏配生南星等同研，调醋外敷，有散结消肿的功效。用治梅核气，可配厚朴、紫苏等同用。
4. 用于胃气上逆、恶心呕吐
半夏有良好的降逆止呕功效，可用于多种呕吐症候，在使用时应根据不同的症状而予以不同的配伍。
如治胃寒呕吐，可配合生姜或藿香、丁香等品;治胃热呕吐可配合黄连、竹茹等药;治妊娠呕吐，可配合灶心土等品;治胃虚呕吐，可配人参、白蜜同用。
结语：通过对上文的阅读我相信大家对于半夏的采收与加工已经有了一定的了解，半夏是一种非常好的中药材，有着很多的作用，对于常见的痰多咳嗽有着非常好的治疗作用。
