瓜蒌根冬瓜汤是家中常会食用的汤类，这道汤是属于生津止渴的食物，因此它的效用就在于止渴生津，清暑利尿。其主要的材料就是瓜萎根和冬瓜，那么你知道瓜蒌根冬瓜汤的做法吗?冬瓜的功效又有哪些呢?
瓜蒌根冬瓜汤
主要原料
瓜萎根30克，冬瓜适量，盐少许。
制作方法
先将冬瓜去皮子切成薄片，再与爪萎根同煮汤，加入盐少许。
效用说明
生津止渴，清暑利尿。适宜于因暑热炽盛、的伤津液而引起的发热、多汗，口渴思冷饮、小便短赤等症。
冬瓜的功效
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
4、降血糖、降血压作用
由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。
对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。
5、护肾
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。
病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
结语：通过上文的阅读，相信大家对于冬瓜的功效以及瓜蒌根冬瓜汤的做法都了解了很多，我们主要的目的就是希望大家在以后的生活中可以尝试着做一下，毕竟对我们的身体还是有好处的。最后在此也祝大家身体健康。
