相信很多人都听说过麦门冬粥，这是一道生津止渴的食物，其主要的材料就是麦门冬以及白梗米，对于白梗米不用的多说，大家肯定都很了解，那么麦门冬的功效与作用有哪些呢?麦门冬粥的做法是按照什么步骤呢?
麦门冬粥
主要原料
麦门冬30克，白粳米50克。
制作方法
先将麦门冬捣烂煮浓汁，去渣，用汁煮米做粥。
效用说明
生津止渴。适宜于热病后因气津被耗而引起的气短、咽干、口渴、心烦、少寝或干咳等症。
麦门冬的功效与作用
甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
1.清心除烦
适于内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安等症。还适合热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。
2.养阴润肺
主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。
3.益胃生津
善治胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥等证。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。
如何挑选麦门冬
麦冬呈纺锤形，两端略尖，长1.5~3cm，直径0.3~0.6cm。表面黄白色或淡黄白，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。
结语：以上这些就是麦门冬粥的做法，同时还讲解了麦门冬的功效与作用，相信大家都可以牢记它的做法步骤，试着在日常的生活中做一下，会有润肺清心，生津止渴的作用哦，希望今天的介绍对大家都有所帮助，最后祝大家身体健康，远离疾病。
