茯苓粉粥是一道健脾的食物，主要的功效就是健脾渗湿，调中止泄，根据名字我们就可以看出它是以茯苓粉为材料制作而成的，那么你知道茯苓粉的功效与作用吗?茯苓粉粥的做法是怎样的?下面就来了解一下吧。
茯苓粉粥
主要原料
茯苓粉30克，白米30克，红枣(去核)7个。
制作方法
先煮米几沸后放入红枣，将成粥时放入茯苓粉搅匀，亦可加糖少许。
效用说明
健脾渗湿，调中止泄。适宜于因脾气不充，运化失调而引起的大便溏软、面色黄白、口中干而不欲、乏力倦怠、饮食无味等症。
茯苓粉的功效与作用
茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色、浅灰色，冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。
具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。
同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。
治水肿，利小便
茯苓对身体的水肿和小便困难，稀少的人来说，有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和，使我们的尿量增加的同时，又不会损伤我们的脾胃。
对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用茯苓加以治疗，不用担心茯苓会增加病症的严重程度哦。
抗癌抗肿瘤
茯苓含含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等。
食用茯苓，可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症，茯苓都有着非常明显的功效。
养心安神
茯苓还含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题。
如经常失眠，梦多，生活中感到抑郁，不爱笑，神经过于紧绷等，都可以通过用茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的目的哦。
结语：以上这些就是茯苓粉粥的做法，还具体介绍了茯苓粉的功效与作用，大家可以牢记它的做法步骤，在日常的生活中可以尝试的做一下，适宜于口中干而不欲、乏力倦怠、饮食无味等症，希望今天的介绍对大家都有所帮助。
