苦瓜炒嫩玉米
原料：苦瓜150g，听装嫩玉米粒150g，葱棵20g，川盐、味精、玉米油等各适量。
做法：苦瓜去两头和瓤，洗净，切成丁。炒锅内放玉米油烧至六成热，下葱棵、川盐、玉米粒炒几下，放苦瓜丁、味精，速炒至断生，起锅即成。
功效：健胃调中，降脂通便，清热明目，解毒利尿。
除此之外，吃苦瓜还需要多注意以下几点才行。
苦瓜减肥的注意事项
苦瓜必须要生吃。
不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。
一天吃苦瓜的数量不少于两根不多于四根。
不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
建议在餐前半小时使用。
去籽，但是千万不要去皮。
黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦，变黄了的苦瓜也不要吃。
在吃苦瓜减肥之前先要了解是否适合自己哦。
晚餐应当如何吃才能减肥
晚上吃什么减肥最快?如何规划晚饭?饮食分类中，鱼类、贝类、豆制品、水果、蔬菜、酸奶等含有热量是相对较低的，但是即便是热量少，也要注意饮食量的控制，如果摄取过多的话，热量也会累积超标，导致身体发胖，尤其是晚饭要尽可能少吃!
1.晚餐要少吃
饭餐要少吃，但是也要注意营养均衡：菠菜、豆腐汤、白菜心、藕片、冬瓜、胡萝卜等蔬菜都是可以吃的，另外晚上可以喝点粥类，这样能够起到减轻肠胃负担，加速食物的消化及排泄的租用，不要吃辛辣刺激或者是生冷类的食物，否则可能会越吃越多!
