白头翁解毒汤是属于清热解毒的食物，主要是因为它具有清热解毒，凉血止痢的功效，其中最主要的材料之一就是白头翁了，可能大家对于白头翁的功效不是特别了解，今天就具体介绍一下白头翁解毒汤的做法及其他常识。
白头翁解毒汤
主要原料
白头翁50克，银花、木槿花各30克，白糖30克。
制作方法
将白头翁、银花、木槿花煎取浓汁200克，加白糖，温服。
效用说明
适宜于湿热型菌痢，具有清热解毒，凉血止痢之功效。
禁忌
素体脾胃虚弱者当慎用。
白头翁的功效
1.抗菌
鲜汁、煎剂对多种细菌有显著的抑制作用。汤及其四药对各种痢疾杆菌等肠道致病菌均有显著的抑制功效，其中以黄连、秦皮作用最强，黄柏次之，白头翁最弱，各药之间并无协同，也无拮抗。
本品的抗菌有效成分为原白头翁素和白头翁素。白头翁素的抗菌活性与链霉素有协同作用。
2.抗阿米巴原虫和阴道滴虫
本品煎剂和白头翁皂苷体外实验能抑制阿米巴原虫的繁殖，体内实验也有抑制阿米巴原虫生长的作用。本品对滴虫有明显的杀灭作用。
3.抗肿瘤
本品能抗肿瘤，毛茛苷能抑制DNA的合成，而有明显的细胞毒作用。毛茛苷细胞毒作用的机制，除因其能抑制DNA的合成外，还与促进超氧阴离子自由基生成有关。
4.抗病毒作用
白头翁水浸液能延长患流感病毒PR8小白鼠的存活日期，对其肺部损伤亦有轻度减轻。
5.其它作用
据报道白头翁乙醇提取物具有镇静、镇痛及抗痉挛作用。国外产之白头翁Pulsatill anigricans有镇静作用，并能降压，使心率变慢，心收缩增强，增进胃肠运动。
白头翁尚能抑制植物种子发芽。其所含白头翁皂甙A3有一定抑癌作用，于100μg/ml时对P-388的抑制率为53.7%。
结语：以上就是小编整理的关于白头翁解毒汤的做法常识，当然还讲解了白头翁的功效以及食用禁忌，大家一定要来了解一下，在生活中按照制作的步骤尝试着做一下，适宜于湿热型菌痢，提醒的是素体脾胃虚弱者应当慎用。
