水果和蔬菜补充了水溶性维生素和纤维素，还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。
早上要好，中午要饱，晚上要吃;饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，忌暴饮暴食。
(二)胃病要注意忌嘴
不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用。
(三)保暖护养
患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，要随气候的变化，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
(四)胃气痛可解释为“胃受气就痛”
不言而喻，消气寻乐是养好胃的一宝;过度紧张和无规律生活也是诱发胃病的祸根，适度减小精神压力、养成良好生活规律是养胃的好办法。
(五)饮食五宜
宜晨起早食(护胃、防寒、提高血糖);宜少量多餐(4-5餐/日);宜细嚼慢咽;宜食品温热;宜营养全面(五谷杂粮品种多、葷素搭配莫忌口，以保证必需氨基酸、必需脂肪酸和六大营养要素)。睡前喝一杯酸奶，养胃又美容!
(六)加强胃粘膜保护
简便有效的方法是喝牛奶，在胃粘膜表面形成蛋白膜保护层来避免胃粘膜暴露受到某些化学致病物质(如胃酸、胃蛋白酶、胆汁、胰液)和致癌物质(如亚硝酸盐、幽门螺杆菌分泌的毒素等)的刺激。
