虾的营养价值很高，而且虾的功效也不少。那么虾的药用价值有哪些呢?早在著名医学著作本草纲目的内容里就有提及，对中医学术有所了解的朋友应该都听说过这本书。喜欢吃虾的朋友快一起来看看虾的药用价值吧!
气味
甘、温、有小毒。
主治
鳖瘕疼痛(皮下隐隐可见积块)。用鲜虾作汤吃，多次可治愈。
补肾兴阳。用虾米下斤，蛤蚧二枚，蟓椒、茴香各四两，同以青盐化酒炙炒，再加木香粗末一两和匀，乘热蜜封收存。每服一匙，空心嚼服，盐酒送下。
血风臁疮。生用生虾、黄丹捣和，敷贴患处。
附方
虾不是鱼，应属节肢动物中的甲壳类。
虾的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾的功效与作用
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，抗早衰，可医治肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
结语：本草纲目的内容里对虾的介绍，这里就说这么多。相信大家看完之后对虾又多了些认识了。喜欢吃虾的人还是挺多的，而且虾的种类很多，做法也很多。建议大家以后多吃些虾。没事的时候自己在家也学习一下虾的做法，锻炼一下自己的厨艺!
