我们都吃过醋，当然指的是生活中做菜会用到的各种醋。那么对于醋的功效，大家知道多少呢?在古代医书，本草纲目的内容里，又是如何形容醋的呢?下面小编就来和大家好好分析分析。想了解中医学术，本草纲目是不能错过的经典!
释名
酢、苦酒。
气味
(米醋)酸、苦、温、无毒。
主治
霍乱吐泻。用盐醋煎服。
脚转筋。用旧棉泡醋中。蒸热裹痛处，棉冷即换。直至痛止。
腋下狐自。用三年酽醋，和石灰敷涂。
痈疽不溃。用醋调雀屎，取小豆在一声敷疮头上，疮即可穿。
牙齿疼痛。用米醋煮枸杞白皮一升，取半升含漱。
蜈蚣咬毒。用醋磨生铁敷搽。
蠼螋尿疮。用醋和胡粉敷搽。
汤火伤。用酸醋淋洗，并以醋泥涂伤处，有效，亦无瘢痕。
乳痈坚硬。用罐装醋，烧热石投入二次，即以热醋敷痈，醋冷则再次烧石热之。如此热敷数次即愈。
醋的功效与作用
味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，或腹泻;衄血，吐血，便血;咽喉肿痛;食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适;病毒性肝炎。
1.消除疲劳
适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。
2.调解血液的酸碱平衡
醋可以调解血液的酸碱平衡。
3.促消化
醋可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。
4.预防衰老
醋可以预防衰老、美容护肤。(这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。)
5.杀菌
醋可以增强肠胃道的杀菌能力。
6.护肝、护肾
醋可以增强肝脏和肾脏机能。
7.活血
醋的作用可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。
结语：有关本草纲目的内容里对醋的介绍，这里就说这么多。相信大家看完之后对醋又多了些认识了。醋的作用挺多的，虽然现实生活中大家使用醋最多的就是食用它。其实还有很多其他方面的用处，我们应该自己去发掘一下。感受下醋的魅力!
