主料：带壳文蛤500克。
配料：鸡腿菇，平菇，茶树菇各100克。
调料：葱，姜，盐，料酒，高汤，淀粉。
制作：文蛤取肉，三菇切段，锅放底油，下葱、姜出香，放三菇稍炒，添高汤和清水烧开，放文蛤肉烧开勾芡，调盐即可。
养生功效：开胃，去火，明目，催乳。
文蛤又名花蛤，山东沿海四季盛产，民誉称“天下第一鲜”。中医认为它有滋阴利水化痰，软坚的作用，沿海参渔民每当肝火旺，眼疾时食用自疗。
三菇文蛤
2017-04-23 责任编辑：未填 浏览数：8 得宝网
核心提示：主料：带壳文蛤500克.配料：鸡腿菇,平菇,茶树菇各100克.调料：葱,姜,盐,料酒,高汤,淀粉.制作：文蛤取肉,三菇切段,锅放底油,下葱,
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食补要了解食物的温凉
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灯盏花素片(一禾药业)
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