原料
主料：麻鸭1只。
配料：姜500克。
调料：八角、桂皮、小茴香、白蔻各2克，丁香1克，姜、盐、白糖、香油、白酒、高汤适量。
做法 光鸭洗净，用盐和八角调料粉腌12小时，沙锅底部放姜片，光鸭水冲去调料粉，放在姜片上，调入白糖，盐，香油，白酒，高汤，盖严沙锅盖，入笼蒸30分钟，取出翻转鸭身，再蒸至熟即可。
养生功效 散寒养胃，养血补虚。
姜味麻鸭
2017-04-23 责任编辑：未填 浏览数：10 得宝网
核心提示：原料 主料：麻鸭1只. 配料：姜500克. 调料：八角,桂皮,小茴香,白蔻各2克,丁香1克,姜,盐,白糖,香油,白酒,高汤适量. 做
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春节饮食要健康 五款美汤健胃肠
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