桑椹，又名桑椹子、桑蔗等。桑椹嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。成熟的桑椹果营养丰富。桑葚不仅可以解馋，还能够起到养生治病的作用，效果很好。
自汗、盗汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，逐日两次。
须发早白、眼目昏花、遗精：桑椹子30克，枸杞子18克。水煎服，逐日一次;或桑椹子30克，首乌30克。水煎服，逐日一次。
肺结核、阴虚潮热、干咳少痰：鲜桑葚子克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，逐日早晚各一次。
失眠多梦：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服，每晚一次。
血虚腹痛、神经痛：鲜桑椹子克，水煎服;或桑葚子膏，逐日10～15克，用温开水和少量黄酒冲服。
脱发：新奇桑椹子100克，洗净后与茯苓粉20克、粳米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。天天一剂，连服10天。
解酒：鲜桑椹洗净，捣烂取汁，饮服50毫升，能解酒醉不醒。
便秘：桑椹子30克，蜂蜜30克。水煎服，逐日一次。
神经衰弱：鲜桑椹1千克，洗净，捣烂取汁，或取干桑椹300克煎取汁，与糯米500克一并煮熟，做成糯米干饭。候冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成酒酿，逐日任意食用。
