葛花：为葛藤上未开放的花蕾。其性味甘、平，入脾、胃经，具有解酒醒脾之功效。主要用于饮酒过度出现的头痛、头昏、烦渴、饱胀、呕吐酸水等，可取葛花10～15克，水煎服。
乌梅：性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺生津等功效。可用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴等症。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒烦渴，取乌梅30克，水煎服。
白茅根：又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱经，具有凉血止血、清热利尿之功效。取白茅根15～30克，水煎服，可用以解酒毒。
桑葚：又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润肠功效。《本草纲目》中有捣汁饮解酒毒的记载。解酒可取鲜桑葚150克，捣汁服用即可。
