薄荷辛凉解表，善除风热。外感风热，出现发热口渴，有汗不多（或无汗），头痛，咳嗽，咽痛，舌尖红，苔薄黄，脉浮数等症状，余常用《温病条辨》中的银翘散治之，方用：金银花、连翘各30克，桔梗、薄荷、淡竹叶、甘草、荆芥穗、淡豆豉、牛蒡子各20克。共研末为散，每次取20克，用芦根汤煎后分2次服用。注意不可久煎，香气大出，即服之。表证明显有汗者，重用银花、连翘；无汗者，重用荆芥、薄荷；汗出而热不解者，去荆芥、薄荷，加黄芩、青蒿；咽喉肿痛者，加马勃、射干、山豆根；咳嗽，加杏仁、川贝；伤津口渴，加天花粉；里热益甚者，加山栀子、黄芩。
薄荷还有清凉解暑之长。夏日，用鲜薄荷叶沏水代茶饮，有解郁除闷之效，醒脑宁神之功，可以预防中暑、伤风、吐泻等症的发生。
