香薷味辛，性微温，能解表祛暑化湿，利水消肿。主治夏季感冒暑湿的表证，症见恶寒发热、头痛、无汗、身痛或腹痛，吐泻等。常与荷叶、扁豆、佩兰、藿香等同用。并用于治疗水湿浮肿，小便不利者(如急性肾炎浮肿等)。扁豆健脾化湿而消暑；荷叶升达清气而消暑，香薷散利湿浊而祛暑。
冬季伤寒的表证，解表用麻黄；夏季伤暑的表证，解表用香薷。
用量一般为一、二钱，体壮病重者也可用三钱。体弱易出虚汗者忌用。
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