小米的功效与作用
小米的药用价值高。小米的功效与作用到底有哪些？中医认为小米味甘；咸；性凉。入肾；脾；胃经。具有和中益肾；除热；解毒。主脾胃虚热；反胃呕吐；腹满食少；消渴；泻痢；烫火伤的作用。
《纲目》：小米之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。肾病宜食之，虚热消渴泄痢，皆肾病也，渗利小便，所以泄肾邪也。降胃火，故脚胃之病宜食之。按罗天益《宝鉴》云，粳粟米粥，气薄味淡，阳中之阴也，所以淡渗下行，利小便。韩《医通》云：一人病淋，素不服药，予教以专啖粟米粥，绝他味，旬余减，月余痊，此五谷治病之理。《滇南本草》：主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。治反胃，小儿肝虫，或霍乱吐泻，肚疼痢疾，水泻不止。
小米的药用机理
1．小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2．小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3．还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4．小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
