在高温的天气中如何使肉类保鲜呢？ 不用冰箱也有好办法
１用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。
２将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。
３将鲜肉切成１０厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。
４将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。
５用醋酸钠入水，溶解成０．５％的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡１小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜２天。
不用冰箱也可让肉保鲜
2008-09-09 责任编辑：未填 浏览数：633 得宝网
核心提示：在高温的天气中如何使肉类保鲜呢？ 不用冰箱也有好办法 １用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜, ２将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间, ３将鲜肉切成１０厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美, ４
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