研究人员发现，在515名儿童和青少年当中，每周食用这些经加工处理的肉类食品超过一次，他们患上白血病的机率将比一般人高出74%。
美国哈佛公共卫生学院研究发现，儿童常吃熏肉香肠腊肠咸鱼等经加工处理的肉类食品，患白血病的几率将会提高。反之，那些经常食用蔬菜或黄豆产品的儿童，其患癌的风险则减少一半。
儿童常吃熏肉等加工肉会增加患白血病机率
2009-02-06 责任编辑：未填 浏览数：184 得宝网
核心提示：美国哈佛公共卫生学院研究发现，儿童常吃熏肉香肠腊肠咸鱼等经加工处理的肉类食品，患白血病的几率将会提高,反之，那些经常食用蔬菜或黄豆产品的儿童，其患癌的风险则减少一半
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