安息香又称苯偶姻、二苯乙醇酮、2-羟基-2-苯基苯乙酮或2-羟基-1，2-二苯基乙酮，是一种无色或白色晶体，可作为药物和润湿剂的原料，还可用作生产聚酯的催化剂。安息香由两分子苯甲醛在热的氰化钾或氰化钠的乙醇溶液中通过安息香缩合而成。
生物特性
安息香是阳性速生树种。喜温暖、阳光充足的环境，耐短时期霜冻。适于年平均气温18～26℃，一月平均气温10℃以上，绝对最低气温不低于-3℃的地区生长。在土层深厚、排水良好的砂质壤土生长较好。喜湿润，分布在年降水量1200～1800mm的地区，但不耐水渍。排水不良、易受水淹的低洼地及地下水位高的地方，都不适于育苗或造林。
栽培技术
用种子繁殖。安息香单株之间产量差异很大，须选择优良母树采种。丘陵地区种子成熟为9月中下旬，山地为10月上旬。以随采随播最好。秋播种子发芽率高，翌春苗高20～30cm，适合小苗上山造林；春播发芽率低，育苗期长，大苗上山造林，较难成活。造林最合适季节为3月至4月，行株距密的为3mX3m，稀的4mX4m。
田间管理
定植后至郁闭前，每年夏季和秋冬季各除草松土1次。
病虫害防治
病虫害有枯梢病、木蠢蛾和钻心虫。
