【拼音名】Chénɡ Zi.
【别名】橙(《上林赋》)，黄橙(张籍)，金橙(苏轼)，金球、鹄壳(《纲目》)。
【来源】为芸香科植物香橙的果实。10月间果实成熟时采收。
【原形态】香橙，又名：蟹橙。
常绿小乔木，高达4～6米。枝细长，有长棘针。叶互生;椭圆形或卵状椭圆形，长3～3.5厘米，宽约3厘米，先端尖，微凹，基部圆形或圆楔形，叶缘有浅波状钝锯齿或全缘，叶脉不显着;叶柄有阔翼。花单一，腋生，中等大;萼绿色，5裂;花瓣5，白色，稍连合成筒状;花盘环形。果实略呈扁圆形，径4～7厘米，果柄细，萼宿存;果皮粗糙，有皱纹，熟时黄色，易剥离，厚约4毫米，芳香;瓤囊10瓣，肾形，中柱小而充实，果肉及果汁淡黄色，味甚酸。种子约20颗，卵形而大，子叶白色，单胚。花期春季。果期秋季。
【生境分布】江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等地均有栽培。
【化学成份】橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。又含挥发油0.1～0.3%，其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。另据报道，挥发油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精类等成分70余种。
【性味】酸，凉。
①《开宝本草》："味酸。"
②《饮膳正要》："味甘酸，无毒。"
③《玉楸药解》："味苦酸，微凉。"
【归经】《玉楸药解》："入手太阴肺经。"
【功能主治】止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，杀鱼、蟹毒。
①《食性本草》："行风气，疗瘿气，发瘰疬，杀鱼虫(’虫’一作’蟹’)毒。"
②《开宝本草》："瓤，去恶心，洗去酸汁，细切和盐蜜煎成，食之，去胃中浮风。"
③《玉楸药解》："宽胸利气，解酒。"
④《纲目拾遗》："橙饼：消顽痰，降气，和中，开胃;宽膈，健脾，解鱼、蟹毒，醒酒。"
【用法用量】内服：煎汤。外用：风干烧烟熏。
【注意】①《开宝本草》：①"不可多食，伤肝气。"
②《本经逢原》："痁疟寒热禁食。"
③《纲目拾遗》："气虚瘰疬者勿服。"
【附方】治痔疮肿痛：来年风干橙子，桶内烧烟熏之。(《医方摘要》)
