药煮是用一种药物与其他药物共同煮制的方法。药煮可视其选作辅科的药物性味功效，起到降低毒性或增强疗效的目的。有二种操作方法：一是将辅料药与主药共同煎煮。如《本草逢原》中取泡过的川乌加甘草及水共煮，以降低川乌的毒性。宋代《太平圣惠方》中有珍珠用牡蛎煮法。其操作方法为：珍珠六两，牡蛎六两，水同煮一日，去牡蛎，只取珍珠用，治虚劳梦泄”。二是先将辅料药煮成汁，再加入主药浸泡煎煮。现多采用药汁煮法炮制。
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