佩兰又名水香、香草。载《神农本草经》。系菊科植物佩兰Eupatorium fortunei Turcz.的干燥地上部分。夏秋间茎叶茂盛而来开花时，分两次割取地上部分，除去杂质，晒干或阴干，或鲜用。
【炮制方法】取原药材，除去杂质，桔叶、老梗及残留根，抢水洗净，稍润，切成段，晒干或低温干燥，筛之灰屑。
【饮片性状】为不规则短段。茎、叶混合，茎圆柱形，表面黄棕色或绿褐色。叶多皱缩破碎，边缘有锯齿，表面绿褐色或暗绿色。气芳香，味微苦。
【炮制作用】佩兰性味辛，平。归脾、胃、肺经。具有芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑功能。用于湿浊中阻，脘瘩呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，署湿表证，头胀胸闷。如治脾瘅，消渴的生津甘露饮、兰香饮子（《东垣试效方》）；治秋后伏暑，因新症触发的七叶芦根汤（《增补评注温病条辨》）；治温暑初起，身大热，背微寒，继而汗大出的五叶芦根汤（《重订广温热病》）。本品净制切片后入药，可使药物洁净，便于调剂和有效成分溶出。
