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研究发现引起肥胖的原因大体分为以下五大原因：饮食因素引起的肥胖、激素引起的肥胖、 运动不足引起的肥胖、睡眠不当引起的肥胖、遗传因素引起的肥胖等。也有人认为肥胖的根源可以归根为有两个：其一能量代谢异常 其二水代谢异常 （肉松不是肥胖）
最好的减肥方法是找到自己肥胖的原因
一）饮食因素导致肥胖
1）饮食摄入不合理，营养不平衡
甜食、饮料、高热量食品、高油、高甜、高蛋白质、低纤维也是发胖主要原因。
2）睡前吃东西
长期很晚才吃东西或是睡前吃东西得的人，最容易发胖。因为晚上代谢差、吸收好，所以很容易发胖。
3）情绪压力饮食
常因情绪高兴或伤心，而不由自主的进食或暴饮暴食，导致热量过多，变成脂肪，就慢慢变成肥胖者。
4）摄食中枢神经障碍，而导致一直进食却无法终止进食，也就呈现肥胖体型。
最好的减肥方法
二）激素分泌不正常导致肥胖
女性荷尔蒙分泌不正常，如更年期荷尔蒙失调会导致肥胖
甲状腺机能衰退，体内甲状腺荷尔蒙分泌不足，新陈代谢会减缓会导致肥胖
肾上腺皮质亢进产生的库欣式症，身体会分泌超量的可体松荷尔蒙，会造成体重的增加。
另外胰岛素不足也会引发肥胖
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三）运动不足引发肥胖
若饮食不变或饮食热量摄取过多，而运动不足，等于有多余热量去转变成脂肪储存，日积月累之后就愈来愈胖
四）睡眠不足引起肥胖
是睡眠不足时，身体会自然产生生理压力并且自动储存热量或脂肪来因应对压力
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五）遗传因素导致肥胖
有学者认为：如果父母都胖，子女有70%肥胖机率，如果双亲之一肥胖，则子女有50%会肥胖机率，
饮食专家提醒你：所谓“遗传”很多时候都是你遗传了一些不良的生活习惯给你 家里的饮食习惯也占很大影响力。
肥胖的类型：脂代谢异常（肥肉多） 水代谢异常（水多） 能量过剩（肌肉多 ）
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