3 切好的山药泡在水中防止氧化变黑。
京糕蜜山药
食材：山药适量;京糕适量;糖桂花适量;蜂蜜适量
制作步骤
1. 准备食材：山药 京糕 糖桂花 蜂蜜
2. 山药洗净，上锅蒸熟
3. 晾凉后去皮
4. 山药切薄片备用，将山药均匀的摆放在盘中，京糕用模具刻出花朵的造型
5. 将京糕花朵摆放在山药上，淋入蜂蜜和糖桂花即可。
猪骨山药汤
食材：山药适量;嫩玉米适量;桂皮适量;生姜适量;香叶适量;枸杞适量;精盐适量
制作步骤
1. 猪脊骨洗净，用刀斩成小块。
2. 把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。
3. 砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4. 嫩玉米切成小块。
5. 砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。
6. 山药去皮，切滚刀块。 把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。 调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
