元胡属罂粟科多年生草本。主产浙江、上海、江苏、四川、湖北、山东、河南、辽宁、北京等省、直辖市均有种植。
药用部分为块根。
元胡宜生长在温和的气候，但能耐寒;喜湿润环境，怕积水和干旱;因根系浅，故要求土壤疏松，pH6-7.5为好。
施肥技术要点：种肥，在栽种沟内每667m2施过磷酸钙40-50kg，稍盖土，摆放种根覆土，每667m2盖焦泥灰2500-3000kg、饼肥50-100kg、栏肥1500-2000kg。追肥，当年12月中、下旬，每667m2施人粪肥1500-2000kg、氯化钾20-40kg或草木灰100kg，再盖栏草肥1000kg。第二年2月上旬每667m2施人粪肥1000kg或1%的硫酸铵液2000kg。
