木耳又名木檽、黑木耳。载《神农本草经》。系木耳科真菌木耳Auricularia auricula（L.）Underw.等的干燥子实体。夏、秋季采收，采摘后放到烘房中烘干，温度由35℃逐渐升高到60℃，烘干备用。
【炮制方法】取原药材，除去杂质，筛去灰屑。
【饮片性状】呈不规则的块片状，多卷缩，表面平滑，黑褐色或紫褐色，底面色较淡，质脆易折断。以水浸泡则膨胀，色泽变淡，呈棕褐色，柔润而微透明，表面有滑润的黏液。气微香，味淡。
【炮制作用】木耳性味甘，平。归肺、脾、大肠、肝经。具有补气养血，润肺止咳，止血功能。本品多生用，用于气虚血亏，肺虚久咳，咳血，衄血，血痢，痔疮出血，崩漏。炮制可提高药物洁净度。
【炮制研究】木耳始载《神农本草经》，附于“桑根白皮”条下。历代以生用为主，但亦有炒、焙和烧用，以增强收涩作用和便于粉碎外用。如木耳炒后配伍鹿角胶治新久泄利（《御药院方》）；与血余炭同用，治崩中漏下（《孙天仁集效方》）；焙焦研末，与白糖加水调成青，涂敷可治年老生疮久不封口。
